「 おつまみ&レシピ 」 一覧

アジのお造りと白ワインのぼかし

あの肴(あて)が白ワインに抜群に合う件

2017/10/25   おつまみ&レシピ

皆さんこんにちは。今日は、スーパーにも売っている白ワインによく合う肴(あて)をご紹介します。それはなんだと思いますか?チーズですか?クラッカーですか? それだとあまりにも普通すぎますよね。漬物ですか? ...

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旬のイチヂクを使ったジャムのレシピをご紹介

2017/09/22   おつまみ&レシピ

こんにちは。今回は赤ワインといちじくのジャムを作ってみたので紹介します。 お店ではいつもサングリアのフルーツで作ったジャムをお出ししています。 自家製サングリア飲み終わった後に残ったフルーツで作るジャ ...

自宅でも簡単にできるりんごの風味のバルサミコ酢を使った赤ワインに合うおつまみ

2017/08/09   おつまみ&レシピ

パルミジャーノにリンゴの香りのするバルサミコ酢をかけてお出ししています!美味しいですよ☺️赤ワインにぴったり🍷 #sumawinestand #須磨ワインスタンド #お盆営業してます ...

野菜をいただいたのでピクルスを作りました

2017/07/06   おつまみ&レシピ

皆さん、こんにちは。 先日、野菜をたくさんいただいたので早速ピクルスを作りました。 ピクルスお好きな方多いですよね。あの酸味が何とも言えません。 私も大好きで食べに行ってピクルスがあると思わず頼んでし ...

Youtube動画の「イタリア人が選ぶ!ワインに合う日本のおつまみは??」が面白い

皆さん、こんにちは。 Youtubeを見ていると「イタリア人が選ぶ!ワインに合う日本のおつまみは??」という動画を見つけたのでご紹介。 面白いですよ。 しそ巻き美味しそうですよね。 味噌をしそで巻いて ...

干しぶどうの作り方

皆さん、こんにちは。 ワインに合うおつまみを日々、研究しています。 今回は干しブドウです。干しブドウは苦手な方も多いですよね。 でも、干しブドウには栄養や効能がたくさんあります。 ヨーロッパでは「畑の ...

甘口ワインに合うおつまみ

甘口ワインに合うおつまみはこれだ! 皆さん、こんにちは。食後のデザートに甘口ワインと、それに合うおつまみはいかがですか? 美味しい甘口白ワインはこちらの女性に人気の甘口白ワイン3選をご覧ください。 美 ...

ドライパイナップルの作り方

皆さん、こんにちは。 ワインに合うおつまみを日々、研究しています。 今回はドライパイナップルです。ドライパイナップルはお好きですか?私も大好きで、程よく水分の残った状態のドライパイナップルが好きです。 ...

バナナチップスの作り方 

皆さん、こんにちは。 ワインに合うおつまみを日々、研究しています。 今回はドライフルーツです。バナナチップスはお好きですか?私も大好きですが市販品のものはあまり美味しいと感じません。 なぜなら自家製で ...

晩御飯がすき焼きだったので赤ワイン開けました

皆さんこんにちは。 昨晩は何を食べましたか? 天丼ですか?カレーですか?焼肉ですか?それとも、焼き魚ですか? 私は昨日、数か月ぶりにすき焼きを食べました。 すき焼きという料理を忘れていたくらいです。 ...