「 カベルネソーヴィニヨン 」 一覧

皆さん、こんにちは。 ワインのラベルで個性的なもの多いですよね。 動物のラベルや天使のラベル、ちょっとよくわからないものまで。 今回はカッパのラベルのワイン。カマレロ　カベルネソーヴィニヨンのご紹介。 ...

ワイン通がよく言うボルドーの右岸と左岸ってなに？って思われている方 けっこういらっしゃると思います。 今回はボルドー地方の右岸と左岸についてまとめていきます。 右岸と左岸って？ どっちが右岸でどっちが ...

皆さん、こんにちは。 皆さんは赤ワイン派ですか？白ワイン派ですか？ 私は、白ワイン派ですが、赤ワインも食事がしっかり味わいのあるものは 赤ワインを開けます。 赤ワインを開けるときの食事はすき焼きやステ ...

先日、神戸・長田にてワインとチーズフォンデュを楽しむ会が開催されました。 急遽チーズフォンデュが食べたくなったということで開催。 なかなか家ではチーズフォンデュは食べないのではないでしょうか。そんなオ ...

ゴーダチーズはオランダを代表するチーズで、オランダのゴーダ村という場所で作られているため、このような呼び方となっています。 牛乳が原料で、とてもまろやかで牛乳の旨味を強く感じるチーズです。 熟成が進む ...

カベルネ・ソーヴィニヨン 世界中で最も人気があり、栽培面積も広い黒ぶどう品種です。 フランス南西部ボルドー左岸が有名な産地ですが、カリフォルニア・ナパヴァレーやイタリアなどでも、このカベルネ・ソーヴィ ...