「 ブショネ 」 一覧

かび臭いワインをあるものを使ってかび臭さを除去する方法

かび臭いワイン(ブショネ)をあるものを使ってかび臭さを除去する方法をご紹介します。 ブショネ(カビ臭い)のワインを飲んだことがある方は感じると思いますが、心地よい香りとは言いがたいものがあります。 ブ ...

知っておくと便利なワインのホストテイスティングをするときのポイント

レストランでワインのボトルを注文するとソムリエはグループの仕切り役・主催者(ホスト)に少量のワインを注ぎます。 これは味見のために少しワインを注ぎホストにテイスティングをさせます。 これをホストテイス ...

ワインがカビ臭い⁉︎ワインのブショネとは

ワインがカビ臭い⁉︎ワインのブショネとは? ワインを飲んでいると、たまに不快な香りや味がすることがあります。 カビ臭い香りや硫黄のような香り、腐った卵のような香り、お酢のようなツンとくる香りまで様々な ...

ワインのコルクの種類とその特徴!時代はスクリューキャップに⁉︎

〜ワイン初心者akkoが綴るブログ〜 6月からワインに触れる機会が増え ワインについて勉強中のワイン初心者akkoです。 ワインは種類も多く本当に奥深いお酒。味以外にも楽しむポイントが、たくさん! 最 ...